Waarom ben ik altijd moe? - Voedselintolerantie & vermoeidheid

Oorzaken van vermoeidheid na het eten

Het is bijzonder moeilijk om vermoeidheid te definiëren, aangezien iedereen zijn eigen opvatting heeft van wat moe zijn betekent. Iedereen is wel eens moe en de meest voorkomende reden is uiteraard slaapgebrek. Het aantal mensen dat over vermoeidheid klaagt neemt elk jaar toe; 1 op de 10 mensen lijdt aan aanhoudende vermoeidheid, waaronder meer vrouwen dan mannen. Chronische vermoeidheid is een medische aandoening die gekenmerkt wordt door slaperigheid, traagheid, algemene onverschilligheid, en zulke ernstige vermoeidheid dat u niet alle gewone dagelijkse activiteiten kunt uitoefenen die u gewend was te doen. Sommige mensen vechten jarenlang tegen chronische vermoeidheid.

De oorzaak van chronische vermoeidheid is niet bekend, hoewel het duidelijk is dat het te maken heeft met het immuunsysteem, het eigen beschermingsmechanisme van het lichaam. Het is ook duidelijk dat het meest voorkomende symptoom van voedselintolerantie vermoeidheid is, hoewel mensen vaak andere aandoeningen gebruiken als verklaring voor hun symptomen. Het feit is dat elke individuele persoon uniek is met een andere biochemische make-up, zelfs vergeleken met anderen die gelijksoortige aandoeningen hebben. Eieren, aardbeien en linzen kunnen ervoor zorgen dat de ene persoon zich afgetakeld voelt en een gebrek aan energie heeft, terwijl iemand anders die aan chronische vermoeidheid lijdt het wel kan eten. Voor mensen met chronische vermoeidheid is het erkennen dat bepaalde voedselcombinaties kunnen bijdragen tot symptomen, en vervolgens het identificeren en elimineren van die specifieke voedingsmiddelen uit hun dieet een belangrijke stap op weg naar het verbeteren van hun energieniveau. Het probleem met dieetwijzigingen is dat u eerst moet weten wat u moet veranderen. Op dit moment is de best geaccepteerde methode voor het bevestigen van voedselovergevoeligheid het eliminatiedieet. Hierbij eet u gedurende een aantal weken een beperkt dieet. Als er tijdens deze periode geen vermindering van de symptomen optreedt, wordt aangenomen dat het voedseltype dat beperkt is niet het probleem is en wordt het proces herhaald met een ander voedseltype. Met deze methode is het onmogelijk om alle verschillende combinaties van voedseltypes die de problemen zouden kunnen veroorzaken te testen, het is een zeer ineffectief proces.

Vermoeidheid kan worden veroorzaakt door voedselintolerantie

De meest wetenschappelijke aanpak die gebruikt kan worden om te identificeren om welke voedseltypes het gaat bij elk individu is een bloedonderzoek waarbij voedselspecifieke IgG-antistoffen worden gemeten. Tijdens een recente studie werden 648 patiënten bekeken die symptomen van slaapzucht en vermoeidheid beschreven. Een verbijsterende 87% van hen lieten een aanzienlijke verhoging van hun energieniveau zien als ze de voedingsmiddelen uit hun dieet schrapten die een positieve reactie gaven bij het bloedonderzoek. Het feit dat mensen hun energieniveau sterk zagen dalen als ze de voedingsmiddelen herintroduceerden die geïdentificeerd waren tijdens de voedselspecifieke IgG- tests ondersteunt het feit dat dit een actieve en specifieke aanpak is.